{"id":24167,"date":"2025-05-10T14:10:16","date_gmt":"2025-05-10T12:10:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mppm.com\/de\/?post_type=podcast&#038;p=24167"},"modified":"2025-05-16T13:14:58","modified_gmt":"2025-05-16T11:14:58","slug":"folge-41-ex-flink-gruender-nikolas-bullwinkel-circuski-kochroboter-fuer-die-kueche-der-zukunft","status":"publish","type":"podcast","link":"https:\/\/www.mppm.com\/de\/podcast\/folge-41-ex-flink-gruender-nikolas-bullwinkel-circuski-kochroboter-fuer-die-kueche-der-zukunft\/","title":{"rendered":"Folge 41: &#8222;Ex-Flink-Gr\u00fcnder Nikolas Bullwinkel: Circus`KI-Kochroboter f\u00fcr die K\u00fcche der Zukunft&#8220;"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>In der neuesten Folge von Glaser &amp; Spang begr\u00fc\u00dfen Volker Glaser und Lukas Spang zwei hochkar\u00e4tige G\u00e4ste: Nikolas Bullwinkel, CEO sowie Ex Flink-Gr\u00fcnder, und Fabian Becker, CFO der Circus SE. Das innovative Unternehmen, das Anfang 2024 per Direct Listing an die B\u00f6rse ging, steht kurz davor, die Gastronomie mit autonomen Kochrobotern und KI-gest\u00fctzter Software zu revolutionieren.<br>Circus SE, gegr\u00fcndet im Jahr 2021, hat sich von einer Ghost-Kitchen (Circus Kitchen) zu einem Technologieanbieter f\u00fcr die Foodservice-Branche entwickelt. Nikolas, ein erfahrener Seriengr\u00fcnder (u.a. Flink), und Fabian, mit Background in Banking und Logistik, geben tiefe Einblicke in die Mission, den Fachkr\u00e4ftemangel in Gro\u00dfk\u00fcchen, Catering und Mobilit\u00e4tsinfrastruktur zu l\u00f6sen. Hier sind die Highlights:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>\u2022 Die Circus-Vision: Mit der Kombination aus Kochrobotern (Aitme) und Software (CircusOS) adressiert Circus M\u00e4rkte wie Tankstellen, Flugh\u00e4fen, Krankenh\u00e4user, Universit\u00e4ten und sogar den Defense-Sektor. Das Ziel? Autonome K\u00fcchen, die ohne K\u00f6che auskommen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>\u2022 Beeindruckende Zahlen: \u00dcber 8.400Vorbestellungen (Stand Q3 2024) entsprechen einem potenziellen Hardware-Umsatz von 1,7 Mrd. \u20ac und Software-Umsatz von 1,1 Mrd. \u20ac. Nikolas und Fabian erkl\u00e4ren, wie diese Pre-Orders in feste Bestellungen umgewandelt werden sollen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>\u2022 Produktion &amp; Rollout: Die Serienfertigung startet im Mai 2025, mit ersten Auslieferungen ab Sommer. F\u00fcr2025 plant Circus ein niedriges dreistelliges Produktionsvolumen, mit einer gesicherten Kapazit\u00e4t von 6.000 Einheiten\/Jahr. Sichtbare Pilotprojekte in Deutschland sollen Vertrauen schaffen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>\u2022 Business Case: Circus senkt Kosten drastisch \u2013 von 30\u201350.000 \u20ac monatlichen Personalkosten auf ca. 10.000 \u20acf\u00fcr Software und Service. Die Amortisationszeit liegt oft unter zwei Jahren, bei manchen Kunden sogar unter einem Jahr.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>\u2022 Wettbewerb: Als First Mover konkurriert Circus mit traditionellen Caterern wie Aramark oder Compass Group, sieht aber kaum direkte Konkurrenz im KI- und Robotikbereich. Projekte wie goodBytz werden begr\u00fc\u00dft, doch Circus setzt auf globale Skalierung und Serienfertigung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>\u2022 Finanzierung: Eine Kapitalerh\u00f6hung im M\u00e4rz und April 2025 zu 16,00\u20ac sichert die Skalierung bis zum Break-even. Weitere Finanzierungen k\u00f6nnten den Vorsprung vor Wettbewerbern ausbauen, da Circus eine europ\u00e4isch patentierte Technologie besitzt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>\u2022 Ausblick: 2025 steht f\u00fcr Rollouts, neue Kunden (u.a. Mangal D\u00f6ner, Beijing University) und Softwareausbau. Besonders der Defense-Sektor gewinnt an Bedeutung \u2013 diese Woche wurde ein neues Produkt vorgestellt!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Diese Folge bietet einen faszinierenden Blick hinter die Kulissen eines B\u00f6rsen-Newcomers, der die Foodservice-Branche umkrempelt. Nikolas und Fabian sprechen offen \u00fcber Herausforderungen, Learnings und die Bedeutung von \u201eEducation\u201c f\u00fcr Kunden. Ob Investor, Technikfan oder Foodie \u2013 hier gibt\u2019s Inspiration pur!<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udce2 Disclaimer &amp; Risikohinweis:Die Inhalte dieses Videos dienen ausschlie\u00dflich Informations- und Unterhaltungszwecken. Sie stellen keine Anlageberatung, Kauf- oder Verkaufsempfehlung dar und ersetzen keine individuelle Finanzberatung. Die im Video ge\u00e4u\u00dferten Meinungen spiegeln lediglich die pers\u00f6nliche Einsch\u00e4tzung der Sprecher wider und k\u00f6nnen sich jederzeit \u00e4ndern.<br>Investitionen in Aktien, ETFs oder andere Finanzprodukte sind mit Risiken verbunden, die bis zum Totalverlust des investierten Kapitals f\u00fchren k\u00f6nnen. Jeder Zuschauer und jede Zuschauerin sollte eigene Recherchen anstellen und gegebenenfalls professionelle Beratung in Anspruch nehmen, bevor finanzielle Entscheidungen getroffen werden.<br>Der Kanalbetreiber \u00fcbernimmt keine Haftung f\u00fcr Verluste oder Sch\u00e4den, die aus der Nutzung oder dem Vertrauen auf die bereitgestellten Informationen entstehen k\u00f6nnten.<br>\ud83d\udca1 Hinweis: Zum Zeitpunkt der Aufnahme h\u00e4lt die Tigris Capital GmbH \u00fcber von ihr beratene Fonds Aktien an der Circus SE. Dies kann potenzielle Interessenkonflikte mit sich bringen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons mt-5 is-vertical is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-2c90304e wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/open.spotify.com\/episode\/5pzSf43Xje2ZpcyH9aNWcH?si=_vtKWRi1SPW4RWatZkwYAw\" style=\"border-radius:6px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">auf Spotify anh\u00f6ren<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--2\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/podcasts.apple.com\/de\/podcast\/glaser-und-spang-der-b%C3%B6rsen-podcast-f%C3%BCr-b%C3%B6rse-und-aktien\/id1727855987?i=1000705995196\" style=\"border-radius:6px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">auf Apple Music anh\u00f6ren<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1275,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-24167","podcast","type-podcast","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mppm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/podcast\/24167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mppm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/podcast"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mppm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/podcast"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mppm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mppm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}